教大家包金鱼饺子,今天小年包起来

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金鱼饺子

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步骤1

  • 教大家包金鱼饺子,今天小年包起来

  • 除饺子皮外的所有材料混合均匀成饺 子馅,放冰箱冷冻30分钟左右稍干。 {饺子好包点}

  • 步骤2

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  • 饺子皮在菜市场买现成的,直径约8 厘米。{要买软点的}


  • 步骤 3
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  • 饺子馅冷冻好了,取一张水饺皮在1/ 3处包入馅心。


  • 步骤 4
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  • 将皮在1/3处对折捏好。


  • 步骤 5
  • 教大家包金鱼饺子,今天小年包起来
  • 将皮的一头与对角连接做出金鱼头和 鱼眼。


  • 步骤 6
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  • 捏出鱼背鳍,鱼尾按扁。


  • 步骤 7
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  • 用梳子梳出鱼尾线条。


  • 步骤 8
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  • 用剪刀剪出鱼尾巴。


  • 步骤 9
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  • 在鱼肚脐下捏一下,突出肚皮。


  • 步骤 10
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  • 将豌豆和胡萝卜放进鱼眼。


  • 步骤 11
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  • 做好金鱼饺生胚,上蒸锅蒸8至10分 钟即可。
  • 步骤12
  • 教大家包金鱼饺子,今天小年包起来
  • 蒸熟的金鱼饺呈透明状。
  • 步骤13
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  • 来一张清楚的。

小贴士

金鱼背上的鱼鳍可用牙签压出线条。

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